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      1. 股票簡稱: 股票代碼:

        復合磷酸鹽


        產品形狀:

        白色結晶性粉末,易溶于水,1%水溶液呈堿性

        用途:

        可用作品質改良劑,蟄合劑、保水劑、乳化劑、穩定劑等,應用于肉制品、面制品、乳制品、水產品、飲料等食品。

         用量用法:

        干粉和水溶液加入食品生產工序中混均勻即可,西式火腿及火腿腸,肉制品,水產魚肉制品、蝦仁2-5g/kg, 面制品3-6g/kg,乳制品1-5g/kg,果蔬飲料0.5-2g/kg,罐頭及罐裝湯汁0.5-1g/kg

        產品質量標準:

        主要技術指標:

        指標名稱

        指標

        外觀

        松散的白色粉末

        含量(以P2O5)計    ≥

        40%

        砷(As)mg/kg       ≤

        3

        重金屬(以pb計)mg/kg    ≤

        1

        水不溶物%

        0.18

         貯存與保質期:

        本品應置于陰涼干燥處,保質期為兩年

        包裝規格:

        25KG/袋  1KG*25/袋


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